Oosterse Quiche met Groene Curry en Kip
Heb je weing tijd om te koken maar je wil toch lekker eten? Of zoek je een vernieuwend recept om je genodigden te verrassen? Dan stellen we je voor om het recept van onze Aziatische quiche te volgen: origineel, lekker, gezond en snel klaar!
De Oosterse keuken samen met een Pidy quiche is een „perfect match“ !
Ingrediënten
4 Pidy Quiches 11cm
20g groene curry
200g sojascheuten
100ml kokosmelk
150ml room
3 eieren
4 gekookte kipfilets
10g gehakte verse koriander
1 theelepel limoen zeste
8 kerstomaatjes
2g verse gember
Zout en peper
Bereidingswijze
Aantal personen 4
1. Bak de sojascheuten in sesamolie met de schil van limoen, geraspte gember en zout en peper.
2. Snijd de kip in kleine stukjes en meng het samen met een deel van de sojascheuten en koriander.
3. Meng de room en de kokosmelk samen met de groene curry en eieren.
4. Verdeel de stukjes kip over de verschillende quiches en top met de de rest van de sojascheuten.
5. Giet het mengsel van eieren en room over de vulling en decoreer met kerstomaatjes.
6. Plaats de quiches in een voorverwarmde oven gedurende 20 minuten op 170°C en vervolgens 10-15 minuten op 150°C.
7. Laat ze 5 minuten afkoelen voor het opdienen.
Ontdek hier ons Pidy assortiment
Accessoires
Essentiële kit waarmee u uw creaties kunt presenteren, zodat u van ons product de ster van uw evenement kunt maken.
Nieuwigheden
Blijf op de hoogte van onze nieuwigheden en beursdeelnames.
Producten
Ontdek hier onze producten!
Wil je meer informatie over onze lekkere producten?
Download hier onze catalogus
CATALOGUS NL CATALOGUS FR