"Amusette" met zalmkaas
"Corolle" met paprikatapenade, pesto en droge ham
"Mini-Cone zoet" met eendenlevermousse en spies van blauwe bessen
"Mini-Bouchée Goutte d'Eau" met mosselen in tempura en bieslooksaus
"Mini-Carré" met roerei, aspergescheuten en ambachtelijke ham
"Mini-Roulé" met noordzeegarnalen en zongedroogde tomaten
"Profiterole" met zoetzure saus en gewokte scampi
"Iris" met kriekgelei en ganzenleverterrine
"Mini-Longo" met Gandaham en meloenkaviaar
"Gourmande" als quiche met ham, mozzarella en pesto
"Annabelle" met paprikatapenade en feta
Annabelle met Tzatziki
Spoonette met guacamole, mascarpone en garnalen
Spoonette met uienkonfijt en ganzenleverterrine
Mini-bouchée Lisse met gerookte zalm en tomaat
Mini-bouchée Lisse met mozzarella, pesto en ham
Tartelette met gewokte groenten en scampi's
Tartelette met room, radijs, komkommer en gerookte zalm
Mini-tartelette met kruidenkaas en nootjes
Mini-tartelette met komkommer, paprika en gerookte zalm
"Fishka" met mousse van gerookte zalm
"Escarcoque" met wijngaardslakken in geurige lookboter
"Mini-Carré" met gerookte paling en Russische kaviaar
"Zakouski" met romige kruidenkaasvulling en bresiliennenootjes
"Duobelle" met Noorse gerookte zalm en appel dobbelsteentjes
Pidy Mini-Cone Neutral met FAG hammousse en peterselie
Pidy Mini-Cone Spinazie met FAG krabmousse en lampviseitjes
Pidy Mini-Cone Tomaat met FAG broccolimousse afgewerkt met een stukje tomaat
Pidy Mini-Cone Sepia met FAG gevogeltemousse afgewerkt met zwarte eitjes